おたねにんじん

おたねにんじんとは?

「朝鮮人参」「高麗人参」とも呼ばれ、ウコギ科の多年草の植物で、セリ科のニンジン(キャロット)とは種類が違います。
会津地方では、江戸時代から続く300年以上の歴史があります。
会津地方は、長野県、島根県とともにおたねにんじんの三大生産地のひとつです。
畑に種をまき、収穫するまで4~6年間かかります。

おたねにんじんフェア

令和3年9月18日(土) ~ 10月3日(日)

会津地方の名産「おたねにんじん(朝鮮人参)」を販売する
「おたねにんじんフェア」が開催されます!
「天ぷら」や「鍋料理」(サムゲタンなど)といった一般的な食べ方以外の
美味しいレシピも店頭で紹介していますのでご参考にしてください。

リオン・ドール

商品

おたねにんじん(朝鮮人参)「生」「乾燥白毛」「乾燥小口切」「粉末」

OTANENINJIN MOVIE

おたねにんじん動画