材料（4人分）

作り方

1. 1

   タマネギ、ズッキーニ、スライサ ーで皮をむいたナス、レンコン、 赤パプリカを2センチにカットす る。

2. 2

   おたねにんじんオイルで、刻み ニンニクを炒め、（1）を入れ炒め、 塩、こしょうをする。

3. 3

   （2）におたねにんじんトマトソース、 ローリエを入れ煮込み、タイムを 入れてさらに煮込む。

4. 4

   皿に盛りつけ、バジルをのせる。