RECIPE
レシピ
とり肉のハニーマスタード焼き
コツ・ポイント！
材料（1人分）
| 鶏もも肉（皮付き） | 50g |
|---|---|
| ＜調味料＞ | - |
| オタネニンジン（粉末） | 0.1g |
| 食塩 | 0.1g |
| はちみつ | 1.3g |
| 粒入りマスタード | 1.8g |
| こいくちしょうゆ | 3.3g |
| 白ワイン | 0.5g |
| 白コショウ | 少々 |
作り方
1
ボウルに調味料を合せておく。
2
鶏もも肉を合せておいた調味料に漬けて、味がしみこむようにしっかりともみこむ。
3
スチームコンベクションオーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。
4
コンビネーションモード（蒸気80％）で、180℃、 11分間焼く。
