RECIPE
レシピ
とり肉のハニーマスタード焼き

コツ・ポイント!
材料(1人分)
鶏もも肉(皮付き) | 50g |
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<調味料> | - |
オタネニンジン(粉末) | 0.1g |
食塩 | 0.1g |
はちみつ | 1.3g |
粒入りマスタード | 1.8g |
こいくちしょうゆ | 3.3g |
白ワイン | 0.5g |
白コショウ | 少々 |
作り方
1
ボウルに調味料を合せておく。
2
鶏もも肉を合せておいた調味料に漬けて、味がしみこむようにしっかりともみこむ。
3
スチームコンベクションオーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。
4
コンビネーションモード(蒸気80%)で、180℃、 11分間焼く。