おたねにんじん

RECIPE

レシピ

とり肉のハニーマスタード焼き

コツ・ポイント!

材料(1人分)

鶏もも肉(皮付き)50g
<調味料>-
オタネニンジン(粉末)0.1g
食塩0.1g
はちみつ1.3g
粒入りマスタード1.8g
こいくちしょうゆ3.3g
白ワイン0.5g
白コショウ少々

作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を合せておく。

  2. 2

    鶏もも肉を合せておいた調味料に漬けて、味がしみこむようにしっかりともみこむ。

  3. 3

    スチームコンベクションオーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。

  4. 4

    コンビネーションモード(蒸気80%)で、180℃、 11分間焼く。

このレシピの生い立ち